L’interview abonné Bar à Papa du mois de juin avec Justine et Edward

L’interview abonnés du mois de juin, avec Justine et Edward.    Qui êtes-vous ? Justine et Edward, deux trentenaires professionnels de santé mentale et adeptes d’un bon verre de spiritueux pour décompresser de la journée passée. Depuis combien de temps êtes-vous abonnés au Bar à Papa et quel abonnement avez-vous choisi ? Nous avons choisi […]

Le lien puissant entre artistes, musique et spiritueux

Comme chaque année, la fête de la musique fait danser nos villes et de nombreux artistes nous font découvrir leur musique. La musique, c’est un peu comme une bouteille d’alcool, il y en a pour tous les goûts. Alors, musique et spiritueux ne seraient-il pas de pair ? En effet, de nombreux artistes se sont lancés […]

Juin 2022 ? Le calvados La Monnerie

Découvrez notre box de juin avec notre calvados La Monnerie et ses accords parfaits.  CALVADOS “TRADITION” 5 ANS D’ÂGE A.O.C DE LA MONNERIE 70cl I 42% Un calvados vieilli 5 ans minimum en fûts de chêne. Frais et racé, il n’a subi qu’une seule distillation en alambic à colonnes.  Caractéristiques :   Terroir : sol acide […]

Accords mets et spiritueux : nos recettes avec le calvados La Monnerie

Vous ne connaissez pas encore par coeur l’histoire, la fabrication et les méthodes de dégustation du calvados ? Nous vous proposons l’article complet sur le sujet par ici.  Maintenant, passons aux fourneaux ! La mousse de pommes au calvados Ingrédients pour 2 personnes :  1 kg de pommes à compote acides  20 cl d’eau  240 […]

Tout savoir sur les différentes méthodes de distillation

Savez-vous où l’idée de la distillation est née ? Et ses méthodes traditionnelles permettant d’obtenir d’aussi bons élixirs  ? En 2020, nous consommions en France une moyenne de 2,5* litres de spiritueux soit environ 134 millions de litres, mais savez-vous comment ces derniers sont fabriqués ? Laissez-nous vous expliquer comment les distillateurs sont parvenus à […]

Le calvados, l’eau-de vie normande par excellence

Le calvados, cette boisson quatre fois centenaire, (incroyable n’est-ce pas ?) ne se voit pas vieillir. Selon l’interprofession des appellations cidricoles (Idac) d’origine contrôlée et protégée, les ventes du spiritueux normand ont progressé de 8,7 % en 2019, avec environ cinq millions de bouteilles vendues. Revenons maintenant sur son histoire à succès.  L’eau-de vie normande […]

Origine du whisky : la mystérieuse histoire de cette eau-de-vie

Aujourd’hui l’un des spiritueux les plus populaires au monde, le whisky nous laisse parfois confus quant à son histoire. Qui l’a inventé et quand ? Est-il Irlandais ou Écossais ? On dit que sa naissance remonterait à plus de 4000 ans d’après les recherches effectuées par les archéologues. Voyons ce qu’il en est et plongeons dans l’origine […]

Boire le gin : maîtrisez la dégustation de ses arômes

La plupart du temps, le gin est associé à différentes recettes de cocktail. Les habitués le consomment effectivement souvent accompagné d’autres ingrédients. Il est rare de boire le gin à l’état pur. Et pourtant, le gin peut très bien se déguster sans accompagnement. Voyons les différentes manières de boire le gin pour en apprécier au […]

Nos idées cadeaux pour la fête des pères

Votre papa est un grand amateur de spiritueux ou un curieux novice en la matière ?  Ne réfléchissez pas une minute de plus, aidez le à construire son propre Bar à Papa ! Cette année, la fête des pères se déroulera le dimanche 19 juin et comme chaque année, on se demande « qu’est-ce que l’on va […]

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