L'ORGANIC 04- COGNAC -JEAN-LUC PASQUET
⭐ 4.3 / 5 (6 avis)
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Détails
- Marque : Jean-Luc Pasquet
- Contenance : 70 cl
- Teneur en alcool : 40% Alc./Vol.
- Type: Cognac
- Provenance : France
Description du produit
COGNAC - L'ORGANIC 04
Depuis 1730, le vignoble s'est transmis directement ou indirectement par liens familiaux et c'est ainsi qu'en 1971, Jean-Luc hérite du domaine de son oncle - le fameux Oncle Albert dont le nom sera attribué au plus vieux cognac de la gamme. C'est aujourd'hui à son tour de transmettre ce patrimoine familiale et son précieux savoir faire à son fils Jean.
Depuis 1995, la famille cultive ses 7 hectares de vignes selon les règles de l'Agriculture Biologique, sans produit chimique de synthèse. Leur philosophie est avant tout de renforcer les défenses naturelles de la vigne par l'utilisation de produits à base de cuivre et de soufre ainsi que différents purins de plantes (purin d'ortie, de prêle, etc...).
Après la récolte, les grappes sont directement pressées et le jus est mis en cuve pour la fermentation. C'est avec les levures, dites «endogènes», c'est à dire qui se trouvent naturellement sur les raisins, que se fait la fermentation de leurs vins. L'utilisation de levures naturelles et l'absence de sulfite renforce la garantie d'un vrai produit de terroir.
LA DÉGUSTATION
Notes de dégustation
Très aromatique : poire, muscat, fruit exotique, fleur blanche
Couleur : beau jaune d'or
Nez : franc, intense, très fruité - fruits blancs, bois de chêne et notes d'agrumes
Bouche : raisin et pamplemousse, très persistant
Pur ou en cocktail
52,00 €
43,90 €
TTC
En stock: 7
⭐ 4.3 / 5 (6 avis)
Questions fréquentes
Oui. Organic 04 est très accessible : doux, fruité et sans excès de puissance. Il plaît autant aux débutants qu’aux amateurs confirmés qui recherchent un cognac fin et naturel.
Avis clients
4.3
6 avis validés
Julie R.
⭐⭐⭐⭐ Belle découverte, un cognac bio de qualité.
Thomas B.
⭐⭐⭐⭐⭐ Découverte réussie, un cognac fin et délicat.
Isabelle L.
⭐⭐⭐⭐ Très bon rapport qualité/prix pour un cognac bio.
Marc D.
⭐⭐⭐⭐⭐ Excellent cognac artisanal, production bio impeccable.
Sophie M.
⭐⭐⭐⭐ Très bon cognac bio, aromatique et équilibré.
André C.
"Excellent cognac"
Super découverte. Le Cognac Organic 04 de Jean-Luc Pasquet est vraiment très agréable : doux à l’attaque, avec des arômes de poire, de fleurs et une petite note miellée qui reste en bouche. C’est fin, propre, sans lourdeur. On sent le travail artisanal et le côté bio apporte un vrai plus. Très bon rapport qualité/prix, je recommande sans hésiter.
