RARE CITRUS GIN - SILENT POOL

Silent Pool Distillers au cœur des collines du Surrey. Attirés par une passion commune pour la distillation artisanale, un groupe d'amis s'est réuni pour créer un nouveau type de distillerie, produisant des spiritueux artisanaux de qualité sans compromis. Dans un endroit extraordinaire du domaine Albury du Duc de Northumberland, un groupe de bâtiments agricoles délabrés sur les rives du légendaire Silent Pool a été transformé pour devenir la maison de Silent Pool Distillers. Conformément à la vision originale d'une entreprise durable, une ancienne chaudière à vapeur alimentée au bois a été restaurée pour alimenter l'alambic en cuivre fabriqué à la main, créé pour Silent Pool Distillers par la société Arnold Holstein dans la région du lac de Constance en Allemagne.

Silent Pool rare citrus est la première nouveauté de la famille Silent Pool. Ce gin innovant et séduisant utilise les arômes complexes de certains des agrumes les plus rares que l'on trouve dans le monde : main de Bouddha, orange verte de Séville, Natsu Dai Dai et Hirado Buntan. Ne vous méprenez pas, il ne s'agit pas d'un gin "aromatisé". Il s'agit d'un spiritueux mélangé de main de maître qui donne un gin magnifiquement aromatique au goût unique. Des notes vives et piquantes sont équilibrées avec des notes subtilement sucrées, richement séduisantes et délicatement épicées pour une expérience gustative sans pareille.

Notes de dégustation

Les ingrédients classiques du Silent Pool Gin : genièvre, coriandre, angélique et orris au premier plan, avec des notes de réglisse pour ajouter de la douceur et de la sensation en bouche. Les notes poivrées tropicales sont renforcées par l'augmentation de la cardamome, du cubèbe et des grains de paradis. Le poivre de Timur ajoute une note fruitée et poivrée de pamplemousse.