LA DISTILLERIE DE LYON - PASTIS L'ANIS DES GONES BLEU
LA DISTILLERIE DE LYON – PASTIS L’ANIS DES GONES BLEU
- Marque : Distillerie de Lyon
- Type : Pastis premium
- Provenance : France — Lyon
- Contenance : 70 cl
- Teneur en alcool : 45% Alc./Vol.
- Particularité distinctive : Pastis bleu élaboré à partir de 17 plantes distillées + macération naturelle pour la coloration
Un détail qui en dit long sur la maison ? Leur choix d’une coloration par macération naturelle, totalement inutile pour le marketing… mais indispensable pour l’authenticité.
Une macération spécifique apporte cette teinte bleutée hypnotique, signature visuelle de la maison.
- Pour les puristes : ceux qui veulent un pastis qui dit la vérité, sans artifices.
- Pour les curieux : un bleu naturel, élégant, qui casse les codes sans sacrifier la qualité.
- Pour les amateurs d’anisés : complexité, profondeur, fraîcheur — tout est là.
- À éviter si : vous cherchez un pastis très sucré ou gourmand. Ici, c’est sec, franc, assumé.
- Un pastis artisanal 100% distillé, sans tricherie.
- Une couleur obtenue par macération naturelle, rare et authentique.
- Un équilibre remarquable entre fraîcheur, puissance et élégance.
- Un savoir-faire lyonnais exigeant et moderne.
- Un produit qui se distingue clairement de l’offre industrielle.
- Pur + eau fraîche : 1 volume de pastis pour 5 à 7 volumes d’eau.
- Avec glaçons : uniquement après l’eau pour éviter de “casser” les arômes.
- Température idéale : très frais, mais pas glacé.
- Verre recommandé : verre tulipe ou verre pastis large pour laisser les plantes s’exprimer.
- 4 cl de Pastis Anis des Gones Bleu
- Eau pétillante
- Zeste de citron
→ Un pastis allongé vibrant, frais, sans lourdeur.
- 3 cl de Pastis Bleu
- 1 cl de sirop de citron
- 8 cl de tonic floral
→ Herbacé, citronné, coloré : une alternative moderne au gin tonic.
- Tapenade noire
- Anchoïade & légumes croquants
- Fromage de chèvre frais
- Poisson grillé au fenouil
- Plateau d’olives & charcuteries fines
- Apéritifs entre amis
- Cadeau original pour amateur de pastis
- Coffret découverte de spiritueux régionaux
- Présent idéal pour un Lyonnais (ou un adoptif)
- Base alcoolique : alcool surfin
- Botanicals : anis, fenouil, réglisse + 17 plantes et épices
- Coloration : macération naturelle
- Type d’alambic : distillation artisanale
- Degré : 45%
- Filtration : légère, respect des huiles essentielles
- Couleur : bleu profond obtenu naturellement
Questions fréquentes
Avis clients
"Bon pastis artisanal"
Un pastis intéressant avec une belle couleur naturelle. Le goût est bon, bien aromatique, même si je le trouve un peu moins complexe que certains autres pastis artisanaux. Mais c'est un produit de qualité qui vaut le détour.
"Un pastis d'exception"
Vraiment impressionné par ce pastis artisanal. La couleur bleue est superbe et le goût est délicieux, très équilibré avec des notes d'herbes aromatiques. Un excellent produit de la Distillerie de Lyon.
"Un pastis d'exception"
Amateur de pastis depuis des années, je peux dire que celui-ci sort du lot. Le bleu naturel est impressionnant, et le goût confirme la qualité. Frais, complexe, équilibré. On sent vraiment le travail artisanal derrière. Je recommande !
"Original et de qualité"
Curieux de goûter un pastis bleu, je n'ai pas été déçu. La couleur est vraiment naturelle et le goût est excellent. Peut-être un peu plus cher que la moyenne, mais la qualité artisanale le justifie.
"Une belle modernisation du pastis"
J’aime les anisés, et celui-ci apporte quelque chose de nouveau. Complexe, herbacé, mais jamais lourd. J’en rachèterai sans hésiter.
"Une claque aromatique"
L’anis est franc, la réglisse superbe, et la finale dure une éternité. Un pastis qui a une vraie personnalité. À l’aveugle, tout le monde a été bluffé.
"Un pastis qui change tout"
Couleur incroyable, goût encore meilleur. Puissant mais jamais agressif, hyper frais, très propre. On sent la vraie distillation artisanale. Rien à voir avec les pastis du commerce.
