Les meilleures recette de Margarita

Depuis 2008, chaque 22 février est la journée internationale de la Margarita. Pour marquer le coup, voici deux recettes avec deux alcools phares du Mexique, la tequila et le mezcal. 

On vous propose une Margarita “épicée & fumée” avec le mezcal comme élément principal que l’on adore !

La Margarita épicée et fumée au mezcal 

Ingredients:

– 5cl de mezcal @delmagueymezcal
– 3 cl de Dry Curaçao Pierre Ferrand
– 2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
– 1 cuillère de miel
– sel et piment de Cayenne pour le rime
– 1 rondelle de citron pour la décoration

Recette: 

1. Rimez votre verre à l’aide du mélange sel et piment en poudre dans une petite assiette. Pour cela, passez le citron verre sur le bord du verre et retourne le dans l’assiette avec le mélange en le tournant.
2. Versez l’intégralité des ingrédients hormis la rondelle de citron vert, dans un shaker. 
3. Ajoutez des glaçons. 
4. Shakez vigoureusement.
5. Versez le contenu du shaker dans votre verre à Margarita en utilisant un chinois pour filtrer la glace. 
6. Savourez !

Salud ! ????

La Margarita classique

Ingrédients :

• 5 cl de tequila Topanito 
• 3 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
• 2 cl de jus de citron vert

Recette:

1. Dans un shaker, y ajouter tous les ingrédients.
2. Frappez les ingrédients.
3. Utilisez un verre à margarita et le givrer avec du citron et du sel.
4. Versez le contenu du shaker dans le verre.
5. Décorez d’une tranche de citron vert.
6. Savourez !