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La maison Darbeau
L’armagnac de la maison Darbeau allie, depuis trois générations, les sables dits « fauves » des coteaux de Gascogne, leurs chênes et leurs automnes ensoleillés, au savoir-faire d’une famille, forgé sur trois générations et transmis de père en fils.
Caractéristiques :
Contenance : 70 cl
Teneur en alcool : 40% Alc./Vol.
Age : VSOP entre 5 et 8 ans
Provenance : France
Aujourd’hui, c’est Jean-Christophe Darbeau qui perpétue cette tradition familiale, en respectant les modes de conduite qui assurent, depuis toujours, la qualité de ses armagnacs, et avec le souci de pratiquer une culture raisonnée.
Jean-Christophe Darbeau
L’appellation armagnac compte, depuis 1909, trois territoires définis:
Haut Armagnac
Bas Armagnac
Ténarèze
À l’ouest du département du Gers, à la limite avec les Pyrénées Atlantiques, le Bas Armagnac profite d’un sol limoneux et sableux, marqué par l’influence de l’océan; ce sol léger donne des armagnacs appréciés pour leur souplesse et leur arôme fruité. Par rapport à leurs frères des autres régions, leur caractère a besoin de moins d’années de vieillissement pour se développer. On peut donc les boire un peu plus jeunes.
Le spiritueux
La plus ancienne eau de vie française.
Elle trouve son origine en 1310, semble-t-il à Éauze.
Elle est produite par distillation de vins blancs secs, dont les cépages caractéristiques sont le colombard et l’ugni blanc, par vieillissement en fûts de chêne puis par assemblage.
Dans une région marquée par une alternance de coteaux et de vallons, les raisins mûrissent sous le soleil gascon, sur les flancs des coteaux, tandis que les forêts qui en occupent les sommets fournissent, elles, le bois qui participe à l’arôme si particulier de l’armagnac
La dégustation
La finale : Légère et relevée.
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Prochaines box expédiées entre le 4 et le 8 mai 2024 
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