La 1ère box mensuelle de spiritueux
Recevez chaque mois une bouteille de spiritueux pour composer votre bar à la maison !
Découvrez notre box de novembre avec le rhum Amiral de la Maison Bouvier Richir.
Le Rhum Amiral 3 ans est un assemblage sélectionné avec soins, par les créateurs de rhums des Caraïbes. Cet assemblage unique associe différents vieillissements de 3 à 8 ans en fût de bourbon.
En effet, on y retrouve un premier rhum de 3 ans vieilli à Trinidad, un second Rhum de Cuba vieilli quant à lui 5 ans, et enfin un rhum d’exception, vieilli 8 ans en fût de Bourbon sur l’Île de La Barbade. Le vieillissement en fût de Bourbon (fabriqués en vieux bois de chêne) sous le climat caraïbéen, permet au rhum de s’imprégner de toutes les essences du fût, avec un côté fumé, vanillé et caramélisé.
L’assemblage de ces 3 rhums ouvre toutes les possibilités aux consommateurs. L’objectif de Juliette et Arnaud ; les créateurs, est de rendre la consommation du spiritueux accessible tout en conservant une complexité aromatique.
Ainsi, le Rhum de la Barbade apporte une rondeur gourmande, aux notes vanillées et les Rhums de Cuba et Trinidad viennent complexifier le produit grâce aux épices.
L’Amiral Rhum s’apprécie en dégustation et en cocktail, il ne sera jamais dénaturé. Tout ce qui compte c’est le « moment ».
Le rhum, conçu à base de canne à sucre, est né au 17ème siècle, à La Barbade. A l’époque, il était destiné en grande partie aux esclaves et marins.
Rapidement, le rhum connut un réel engouement, et intégra le commerce triangulaire.
C’est l’Amiral Penn qui instaura la ration quotidienne de rhum afin de soutenir le moral de son équipage pendant leurs épopées maritimes. Il choisit d’accoster dans les Caraïbes, berceau du rhum, pour ravitailler les cambuses de ses navires. C’est de cette histoire que se sont inspirés les créateurs de La Maison Bouvier Richir.
La Maison Bouvier Richir a été créée en 2020, et est née des retrouvailles de 2 amis d’enfance Arnaud et Juliette, autour d’une passion commune, les spiritueux.
2 personnalités, 2 histoires, 2 parcours professionnels et 2 façons différentes de consommer les spiritueux.
“Nous invitons les consommateurs à voyager à travers les époques en faisant référence à des personnages légendaires qui nous ont marqués, à travers des épopées et des aventures. Nous avons à cœur d’y associer l’histoire de notre ville de La Rochelle avec ses aventures maritimes tout en créant des recettes à l’image de ces figures et de nos personnalités.
Nous imaginons, développons et choisissons nos spiritueux en suivant cette ligne directrice et voulons casser les codes, faire changer les idées reçues et aprioris sur la consommation de spiritueux.
Nous sélectionnons avec rigueur nos différents partenaires et fournisseurs, et favorisons au maximum les prestataires locaux, afin de créer une gamme de spiritueux charentaise, faite avec amour.”
Juliette Bouvier, fondatrice de la Maison Bouvier Richir.
Avant de réaliser cet assemblage, de nombreux essais ont été réalisés afin de trouver un équilibre parfait. C’est en plein cœur du fief des spiritueux, à Cognac, que l’Amiral Rhum est assemblé. Une fois le rhum embouteillé, les bouteilles sont rapatriées à La Rochelle. La finalisation du produit est alors entièrement artisanale. De l’étiquetage à la fermeture du carton, ce sont les créateurs qui finalisent le produit à la main à La Rochelle et qui commercialisent le produit.
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Prochaines box expédiées entre le 4 et le 8 mai 2024 
Abonnez-vous avant le 20 avril pour la recevoir ! 
