La 1ère box mensuelle de spiritueux
Recevez chaque mois une bouteille de spiritueux pour composer votre bar à la maison !
Découvrez notre box avec cette sélection osée et caractéristique d’un whisky ancestral.
Contenance : 70 cl
Teneur en alcool : 40% Alc./Vol.
Age : 7 ans
Provenance : République Tchèque
Fondée en 1548, la distillerie Green Tree est la distillerie la plus ancienne d’Europe ainsi que la 2e plus grande distillerie de République Tchèque !
La fondation de la Palírna U Zeleného Stromu (la distillerie Green Tree (arbre vert)) remonte au 4 juillet 1518, lorsque Vilém de Pernštejn accorda les droits de brassage à trente et un propriétaires d’immeubles à Prostějov. Parmi les personnes sélectionnées figurait également le propriétaire du bâtiment At Green Tree, le garde-chasse Jež de Seloutky. Au début, on brassait principalement de la bière. Le successeur de Jež, Jan Chytrovský, a investi dans la modernisation de la malterie et de la salle de la brasserie.
La distillerie Green Tree a été rejointe par un homme d’affaires et un boulanger Pavel Zoubek, sous la direction duquel les meilleurs spiritueux de toute la région ont été produits.
Cependant, les temps difficiles ont suivi. Pendant la guerre de Trente ans, la distillerie a failli fermer car elle était gravement touchée par une pénurie de matières premières et pillée par les soldats.
La distillerie a recommencé à prospérer sous la propriété de M. Storch de Markvartice. À l’origine pharmacien, M. Storch a commencé à expérimenter des herbes et des épices comme le fenouil, l’anis, la menthe et autres, en les ajoutant à la levure, produisant de toutes nouvelles liqueurs. Vous pouvez profiter de ses formes d’art de distillerie encore aujourd’hui tout en dégustant certains des spiritueux, qui sont aujourd’hui considérés comme des recettes «traditionnelles».
Période de boom et de prospérité. La production totale de spiritueux atteint plus de 11 000 hectolitres et Prostějov devient la première ville de distillerie de Moravie.
L’entreprise a ensuite été rebaptisée “Usine de spiritueux et de levure comprimée, Ltd., à l’origine des frères Eckelmann” sous la direction de Fritz Wolfrum, qui est considéré comme l’un des industriels et entrepreneurs les plus importants du début du XXe siècle dans la région.
Une entreprise nouvellement créée, GRANETTE&STAROREŽNÁ Distilleries a.s., devient le plus grand producteur national de spiritueux à capitaux purement tchèques. C’est l’une des entreprises les plus importantes et les plus prospères de la République tchèque.
La distillerie Green Tree est la plus ancienne distillerie d’Europe. En 2018, Green Tree célébre exactement 500 ans depuis sa fondation. Cet événement exceptionnel souligne le fait que l’entreprise est restée, même après tant d’années, entre les mains de propriétaires tchèques.
Le whisky Old Hunter’s y est distillé depuis le 16e siècle. Il s’agit d’un whisky de seigle vieilli 7 ans dans des fûts de chêne dans les caves de Prostějov, à cinq mètres sous terre. Roman Petruš, maître de l’assemblage, veille personnellement à la qualité des distillats de seigle et les sélectionne avec soin pour en faire ressortir le goût délicat et les arômes doux et typiques du seigle fraîchement coupé.
Suite à ce premier vieillissement de quatre ans, il sélectionne le meilleur distillat de seigle afin de le faire vieillir trois ans de plus (mention 4+3 sur l’étiquette), permettant ainsi d’obtenir une complexité et une finesse exceptionnelles.
Nez : aromatique tout en finesse, avec une sensation de raisin d’une belle maturité.
Bouche : texture ronde, suave et grasse et confirme le nez avec cette sensation de croquer du raisin mûr.
Finale : l’ensemble est construit sur l’élégance et la finesse avec une touche de sucrosité en finale. La longueur est remarquable sur le raisin de Corinthe et le rancio des vieilles eaux de vies de raisins (cognacs, armagnacs, fines)
Le soda au gingembre, ou Ginger Ale en anglais, est un soda légèrement aromatisé au gingembre. Des arômes de Gingembre subtils et une sensation de fraîcheur surprenante, pour découvrir de nouvelles saveurs…
Comment le mixer? Accompagne parfaitement les whiskys, bourbons, rhums et vodkas premium.
La gamme sélection de Schweppes, qu’est-ce que c’est ?
Une forme ronde et pure. Un hommage à la première bouteille de Schweppes, spécialement conçue de forme ovoïde pour conserver au mieux les précieuses bulles
Des arômes sélectionnés avec soin pour sublimer et exalter les arômes des alcools.
Pour se mélanger au mieux avec les spiritueux choisis.
100% d’ingrédients d’origine naturelle.
Pour servir de véritable tremplin aux arômes de l’alcool.
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Prochaines box expédiées entre le 4 et le 8 mai 2024 
Abonnez-vous avant le 20 avril pour la recevoir ! 
