Le Bar à Papa - Box Spiritueux

Le Blog des Spiritueux

Origine du whisky : la mystérieuse histoire de cette eau-de-vie

La 1ère box mensuelle de spiritueux

Recevez chaque mois une bouteille de spiritueux pour composer votre bar à la maison !

Origine du whisky : la mystérieuse histoire de cette eau-de-vie

Origine du whisky : la mystérieuse histoire de cette eau-de-vie

Facebook
WhatsApp
Twitter
LinkedIn
Email

Aujourd’hui l’un des spiritueux les plus populaires au monde, le whisky nous laisse parfois confus quant à son histoire. Qui l’a inventé et quand ? Est-il Irlandais ou Écossais ? On dit que sa naissance remonterait à plus de 4000 ans d’après les recherches effectuées par les archéologues. Voyons ce qu’il en est et plongeons dans l’origine du whisky.

L’origine du whisky

Une découverte qui date de la préhistoire

Entre mythe et légende, l’origine du whisky remonterait à loin.

Les premières traces de distillation auraient été retrouvées en Égypte en l’an 3000 avant J.-C. À cette époque, il servait à la distillation de parfums et à la conception de khôl.

Le concept d’alcool n’est apparu qu’à peu près vers la fin du Moyen Âge. Ce mot est un dérivé de l’arabe al khô.

Aux environs du IXe siècle avant J.-C, l’Inde aurait produit une sorte de liqueur. Celle-ci était à base de canne à sucre et de mélasse.

D’un autre côté, des recherches ont également pu attester que des traces de distillation ont également été retrouvées en Asie en l’an 1000 avant J.-C.

Ce sont essentiellement les Grecs qui ont évoqué l’utilisation de la distillation, dont Aristote qui en parlait dans son traité sur la météorologie.

Avec l’expansionnisme en Europe à partir du XIIe Siècle, la conception de cette liqueur s’est de plus en plus affinée.

Au cours de son histoire, il a connu aussi la clandestinité.

En idée de cadeau original, vous pouvez penser à offrir une box mensuelle homme contenant les meilleurs whiskies de tous les temps. La box est composée de produits de différentes grandes marques, mais aussi issus de petits producteurs qui proposent des scotchs authentiques.

L’origine du whisky est liée à différentes personnalités reconnues

L’origine du whisky reste également inséparable de grandes personnalités qui ont aidé à  façonner son histoire à travers le temps. On peut notamment évoquer :

  • Saint Patrick, qui nous vient en premier en tête. Il est d’origine écossaise et a effectué des déplacements religieux en Irlande. Il aurait, selon l’histoire, introduit le whisky en Europe après ses nombreux voyages, dont ceux en Égypte.
  • Elijah Craig, le précurseur du fameux bourbon, une variante du whisky. Il a notamment démocratisé la boisson aux États-Unis.
  • Jack Daniel, qui a introduit d’autres variétés de whisky et est même devenu un label de grande renommée à l’heure actuelle.

D’autres noms peuvent aussi être cités, à l’instar de celui d’Andrew Usher en Écosse. Il a fondé les plus grandes distilleries de la région, tout comme l’a fait John Power en Irlande.

Le whisky d’aujourd’hui

Le whisky provient aujourd’hui de multiples fabricants. Ce n’est plus uniquement l’affaire des Irlandais ni des Écossais.

Notons qu’à l’heure actuelle, la France figure parmi les premiers consommateurs de whisky au niveau mondial. Nous devançons largement les États-Unis et l’Uruguay avec une consommation d’environ 2,5 litres par an et par habitant.

États-Unis, Japon, Écosse ou Irlande, de nombreux pays participent à la renommée du whisky. En France, des distilleries commencent ainsi à s’implanter à partir des années 90. Elles se démarquent par la variété de leurs procédés de fabrication, mais aussi du choix des céréales utilisées.

Pour les passionnés, la dégustation d’un whisky relève d’un art avec lequel il faut prendre quelques dispositions particulières. Cela commence par le choix des verres. D’autres techniques plus personnalisées viennent ensuite et sont propres à chacun.

Pour ce qui est des alliances de mets avec le whisky, on privilégie le saumon fumé, les fruits de mer… Et si on a coutume de prendre le fromage avec du vin, saviez-vous que le whisky se marie parfaitement aux plateaux de fromages ?

 

Facebook
WhatsApp
Twitter
LinkedIn
Email

A découvrir également...

📅  Prochaines box expédiées entre le 1er et le 5 Août ✨ Abonnez-vous avant le 20 Juillet pour la recevoir ! 🚨
Panier
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
0