FANNY FOUGERAT- COGNAC VSOP- PETITE CIGÜE
Troisième cuvée du domaine, le VSOP petit cigüe est une très jolie entrée de gamme, fidèle à la trame des autres Cognacs : épuré, frais tout en étant très agréable et buvable ! Ce VSOP introduit très bien la gamme et offre un très intéressant rapport qualité prix. Encore une édition limitée à 15 fûts, dont 2 fûts bois neuf, pour que la jeunesse de cet alcool soit équilibré par un juste vanillé dû au bois.
50,00€ TTC
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Pays d’origine : France
Contenu:70 cL
Teneur en alcool : 40%
Cépage : 100% Ugni Blanc
Appellation : fins bois, sols limoneux argileux
Age : 2010 et 2014
Distillation : avec un petit peu de lies fines, double distillation alambic de 25 HL, température de coulage des coeurs de chauffe à 18°
Vieillissement : 15% du lot en fûts neuf. Pas de filtration, ni passage au froid. Pas de sucre ni caramel ajouté.
Notes de dégustation
Robe : dorée et brillante.
Nez : fruité, gourmand et friand.
Bouche : soyeuse et fraiche où un très joli fruit domine.
Très belle texture : ce VSOP ne fait pas son age ! Grande élégance et finale toujours aussi….friante.
A BOIRE
A proposer « on the rock » ou en cocktail (nota ANEOX : Cognac tonic). Ce VSOP est facile sans être simple, agréable sans être trop flatteur. Un Cognac « trop bon » !
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Prochaines box expédiées entre le 4 et le 8 mai 2024 
Abonnez-vous avant le 20 avril pour la recevoir ! 