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Le Whisky Proclamation est le résultat de l’assemblage des meilleurs whiskies de grain. Tous originaires d’Irlande, ils sont réalisés de manière individuelle afin d’offrir à cet alcool complexité et raffinement.
Ce Whisky est distillé trois fois et a vieilli dans un tonneau de chêne américain. Cette étape permet à l’alcool de gagner un goût particulièrement doux et net.
Côté maturation, celle-ci est effectuée dans des fûts de bourbon* auxquels est ajoutée une touche de malt au sherry afin que le Whisky gagne en rondeur et adopte ce goût de grillé en arrière bouche.
Au nez, ce Whisky Proclamation saura vous séduire par l’odeur de la poire Williams mûre qu’il dégage. S’en suit par une odeur d’abricots et la douce senteur de crème brûlée. En allant un peu plus loin, vous saurez reconnaître les senteurs d’une agréable crème anglaise et d’un cappuccino tout juste servi. Sur la fin, les notes boisées sauront vous rappeler les douces notes de l’automne.
En bouche, les arômes sucrés d’une brioche sauront ravir vos papilles. Ressentez tout de suite le goût d’une pâtisserie sortie du four et des fruits jaunes. Vous retrouverez également des arômes de tanins avec une fin forte mais ronde en bouche.
Le Whisky Proclamation est le résultat de l’assemblage des meilleurs whiskies de grain. Tous originaires d’Irlande, ils sont réalisés de manière individuelle afin d’offrir à cet alcool complexité et raffinement.
Ce Whisky est distillé trois fois et a vieilli dans un tonneau de chêne américain. Cette étape permet à l’alcool de gagner un goût particulièrement doux et net.
Côté maturation, celle-ci est effectuée dans des fûts de bourbon* auxquels est ajoutée une touche de malt au sherry afin que le Whisky gagne en rondeur et adopte ce goût de grillé en arrière bouche.
Les maîtres mots de ces notes de fin sont l’onctuosité et le crémeux, un fini moelleux et des arômes de céréales grillées.
Prochaines box expédiées entre le 4 et le 8 mai 2024 Abonnez-vous avant le 20 avril pour la recevoir !