Le 31 octobre sonne la soirée la plus effrayante de l’année. Au menu, on y retrouve cocktails à base de jus de cerveau, de sang à boire et toutes ces autres légendes qui nous donnent juste envie de partir en courant. Le Bar à Papa vous propose de créer chez vous de délicieuses recettes effrayantes mais sophistiquées, qui mettront l’eau à la bouche à tous les vampires et sorciers de votre entourage.

4 idées de cocktails à réaliser pour Halloween.

L’idée à travers ces cocktails d’Halloween, c’est surtout de surprendre ses convives et de s’en amuser. C’est parti.

1.  Le Black Spider

Et non, le Black Spider n’est pas un cocktail de couleur noire. Sa robe est plutôt très rouge (merci le cranberry). Un cocktail fruité à base de vodka qui ravira les papilles des vampires d’Halloween.

Ingrédients :

• 4cl de vodka Gabriel Boudier
• 2 cl de liqueur d’abricot Reyon (pour le côté original)
• 2 cl de jus de citron
• 2 cl de jus de cranberry.

Recette :

Versez dans un shaker rempli de glaçons la vodka, la liqueur d’abricot, le jus de citron, et enfin le jus de cranberry.

Agitez la préparation et secouez vigoureusement le shaker durant quelques secondes avant de le verser dans un verre à martini.

Attention, faite attention de maintenir les glaçons à l’intérieur du shaker.

Ajoutez des bonbons noirs ou en forme d’œil pour le côté effrayant. 

2. La cervelle de singe

Ce fameux cocktail ou plutôt shooter dont personne n’aimerait y tremper les lèvres, mais qui finalement est intéressant gustativement.

La Cervelle de Singe est un shooter qui vous fera très vite penser à un petit cerveau flottant dans un verre. Le Bailey’s est la grande star de cette transformation effrayante : au contact de la vodka et du sirop de grenadine, il prend une texture « gluante ». A tester !

Ingrédients :

• 3 cl de vodka Gabriel Boudier
• 1 cl de Sirop de Grenadine
• 1 cl de Bailey’s

Recette :

Dans un verre à shooter, versez la vodka, très fraiche.

Ajoutez le sirop de grenadine délicatement.

Faite couler le Bailey’s.

Prendre en une seule fois, d’un trait.

3.  Glace-moi le sang

Un cocktail sanglant de passion, le Glace moi le sang est un cocktail à base de fruit de la passion et de framboise. 

Ingrédients :

• 2 doses de rhum Panama du Bar à Papa
• 4 doses de sirop de fruit de la passion Monin
• Le jus d’un citron vert
• 2 fruits de la passion
• Du coulis de framboise
• Des glaçons

Recette :

Dans un shaker, verser le rhum avec le sirop de fruit de la passion et quelques glaçons.

Frappez votre cocktail en secouant pendant environ 12 secondes.

Rimez votre verre avec du coulis de framboises et remplissez-le de glace pilée.

Pressez le jus d’un demi citron par verre.

Ajoutez le contenu d’un fruit de la passion par verre.

Versez le mélange du début au rhum et au sirop de fruit de la passion.

Prendre une seringue et y ajouter du coulis de framboise que vous viendrez positionner sur le verre.

4.  Réaliser des yeux des Sépulcreux

Évidemment, c’est le petit plus à ajouter à votre décoration de cocktails, les yeux des Sépulcreux.

Ingrédients :

• 1 boîte de litchis dénoyautés
• 1 grappe de raisin rouge
• 1 l de jus de framboises

Recette :

Prenez une boîte de litchis, ouvrez-la et égouttez les litchis.

Rincez le raisin et mettre un grain dans chaque litchi. Cela doit ressembler à un œil à la pupille noire.

Utilisez les yeux à votre convenance pour décorer vos cocktails ou créer un assemblage effrayant.